第 37 章 蛋挞出炉

刚过卯时,天都没亮。

元瑶朦朦胧胧中醒了,就看见了面前高大挺拔的身影,江颂安已经穿好衣裳准备进城。

元瑶别过头无奈道:“你不嫌累吗?”

自从家里买了马,他几l乎日日赶回来,早上少睡一个时辰,却依然精力十足。

元瑶简直佩服。

江颂安见她醒了,走过来俯身摸了摸她的脸:“不累,我愿意折腾。”他说完又亲了亲元瑶红彤彤的脸颊,“我走了,你再睡会儿。”

元瑶眼里湿漉漉的,全然不知道自己有多美。

她嗯了一声,江颂安却是用足了十成十的力气才逼自己出了门,元瑶打了个柔柔的呵欠,翻身继续睡了。

迷迷糊糊睡回笼觉的时候元瑶忽然想到了一件事,上辈子江颂安也这么喜欢她吗?

要是自己那时候表现的没那么冷淡,他是不是也不会长久不归家了?

这个答案元瑶不清楚,心中忽地生出一丝伤感,但很快被睡意掩盖了。

清晨大亮,她习惯醒来收拾床褥。

忽然,从昨日的外兜里掉出一个小盒子,元瑶愣了愣捡了起来,想起来这正是昨日江颂安回来时朝她怀里塞的那个,她一时忘记了都没发现。

打开来看,竟然是一盒胭脂。

元瑶噗嗤一声笑了出来。

胭脂水粉上辈子元瑶最感兴趣,只是这辈子现在还没得条件,这会儿得了这礼物,不由弯了眉眼,心里十成十的高兴,这一高兴,就用指尖匀了一点儿试试。

小地方的东西,元瑶没指着多好看,可没成想这色泽和味道当真还算不错,元瑶有些吃惊了。

她越发觉得有意思,便将这小盒子放在了匣子最上头的抽屉,待改日再琢磨琢磨其中的原料。

这么想着,元瑶起了心性,出门折了几l只花插在花瓶里,中午柳娘要来,客人瞧了也欢喜。

-

青山县。

蒲家。

元瑶上辈子在青山县落脚时日不长,且那时候也无心去走动打听,也就自然不知道这蒲家。

更不知道她这回卤肉生意背后的大主顾是谁。

元瑶若是知道,心中怕是能生出更多的主意,那日定下卤肉的男子名叫蒲泉,在青山县经营着一家绸缎布庄,他或许不算很有名,但是若提起他妻子孙氏,青山县便是无人不知,无人不晓了。

孙家可谓是青山县的传奇。

奇在哪?

那自然是孙家现在的当家人孙永成,二十年前也是拖家带口逃难过来的,仅仅用了二十年时间就成了当地的首富!

这还不传奇吗?

孙永成膝下两子一女,长子孙茂山如今接手家业,垄断了整个青山县的茶叶市场和药肆市场,正是少年有成。二子孙茂水在大哥的光环下显得略差一点,如今正试着接手老爹的跑船生意,但干的不尽如人意,每日都在挨骂。

你看到的内容中间可能有缺失,请退出>阅读模式,或者刷新页面试试。

地绵绵而唯一的掌上明珠孙茂茂,则在前年出嫁,不,准确来说是招婿,这上门女婿,便是定了元瑶卤肉的蒲泉!

啧。

元瑶当然不清楚这其中的弯弯绕绕,江颂安倒是有所耳闻但也没有多想,因为蒲泉身为赘婿行事并不招摇,上回江颂安送第一批肉时也未曾见到人,也就没往心里去了。

这次蒲泉定卤肉,则是因为几l日之后的岳母大寿。

这可是大喜事!

孙永成的发妻也是一位典型的农家妇人,姓白,白氏如今将将五十,本也不想大半,可谁让宝贝女儿·贴心小棉袄非要将她接到家中操办,所以这蒲泉也认真起来,开始筹备丈母娘的生辰。

赘婿的地位自然比不得儿子,可他有贤妻,能把这风光事拉到自家,所以格外上心。可……岳父去年办生辰时,县城里知名酒楼的顶级大厨都请到了,滋味是好滋味,却也觉得没什么新意,所以蒲泉才趁着在几l个镇子走动的功夫去寻些民间的小吃食,看能不能找到些不一样的来。

这不,误打误撞,就找到了元瑶。

这会儿蒲家正在用早膳,最早蒲泉搬回来的几l坛子泡菜酸菜几l乎都见了底,孙家的祖上是巴蜀之人,最爱酸辣,孙茂茂也不例外,大早上就喜欢吃酸萝卜送粥,这个爱好,和白氏一模一样。

娘俩就着热粥泡菜和酱香饼用了一顿爽快早膳,白氏指着这泡菜小蝶道:“你家的小厨子还挺有本事,这泡菜做的和巴蜀之地差不多嘞!一点儿没有土腥气。”……

娘俩就着热粥泡菜和酱香饼用了一顿爽快早膳,白氏指着这泡菜小蝶道:“你家的小厨子还挺有本事,这泡菜做的和巴蜀之地差不多嘞!一点儿没有土腥气。”

孙茂茂是孙家千宠万爱养大的姑娘,即便现在嫁了人,也保有了一份天真的心性,听了这话之后弯了眼:“是,这泡菜是泉哥在神木镇收的,说是一个利索的小娘子做的,滋味蛮不错,对了,她前个儿刚做

你看到的内容中间可能有缺失,请退出>阅读模式,或者刷新页面试试。

地绵绵白氏意味深长地看眼自己女儿,怎会不知女儿那点儿小心思,她笑道:“你放心,咱们家既然是给你招婿,就将姑爷当的是亲儿子一般,只要他待你好,你爹还能不上心?”

孙茂茂撒娇:“我知道的~泉哥很好,他虽然出身不好,但是这么多年也是自己打拼过来的,我就是想趁着这次您办寿给他长长脸嘛,娘最心疼女儿啦。”

白氏笑:“我啊,要不是心疼你都不会搬来与你小住,你这丫头的心思,如何瞒得了你娘我。行了,也不必花费太多心思,你爹心里都有数。”

“晓得啦。”

白氏回去歇着后,孙茂茂去见了丈夫,显然,夫妻关系很是不错。

蒲泉见到爱妻,立刻笑着上前去迎:“茂茂,如何?”

孙茂茂娇嗔地看她一眼道:“娘蛮喜欢的,你这是哪里寻得厨子?娘这些年口味越发刁钻了,很少见她露出这样的神情。”

这话一处,蒲泉果然高兴:“我也是误打误撞,咱家在县城熟人多见识的多,我这不也只能另辟蹊径吗,当然也有些冒险,所以才让对方赶了一批过来,好在你我都觉得不错,娘也点了头。”

孙茂茂:“还是夫君你有主意,这卤味吧倒也不算主角,即便坏了也有的顶替,权当是另外的路子了,二十两也不多,就当买了个机会。”

蒲泉笑了:“是这个理,就是这个元娘子还算手巧,且等着过几l日的大货吧。”

元瑶自然是不知晓这些的,蒲家在等,她当然也不敢怠慢。

这不,一大早的,后头的猪和牛全都送来了。

各色卤味的原材料又来了四十斤,还是上回那个马管事,或许是元瑶第一批令主人家满意了,马管事的笑意更深几l

你看到的内容中间可能有缺失,请退出>阅读模式,或者刷新页面试试。

地绵绵卤肉,一会儿出锅给宗哥儿分个猪脚!你那几l个妹妹都盯着锅里的!”

猪脚?

宗哥儿无声地咽了咽口水,他之前从没吃过猪脚诶……

祖父都说那是腌臜物……可……

小男娃抿了抿唇,闻了闻这院子里浓郁的香味又看了看元荔妹妹眼巴巴的神态。

的确如此吗?

元琪和江年都去学堂,院子里只有元荔,这小家伙看了看和木头桩子一样的宗哥儿,想和他玩,但是宗哥儿居然一板一眼地十分守礼,并不靠近这个已经不算很小的妹妹,元荔没觉得没意思,跑去逗大花了。

而大花一出场,宗哥儿也被吸引了。

这古板的小男娃终究没忍住毛茸茸的诱惑,上前主动搭讪,元荔自然不记仇的,两小的很快玩到了一起去。

柳娘在厨房看见,十分欣慰,对元瑶越发感激了:“实不相瞒,我家儿子自从到了这边后性子比原先还要沉默,我是真的发愁,还好认识了你。”

元瑶转头也看了一眼,笑:“我家热闹,以后就让宗哥儿经常过来吧,渐渐就好了。”

柳娘感激地应了一声,现在也不常把谢挂嘴边了,有的话说多了没意思,还不如用行动来回报。

元瑶做卤肉是在做生意,柳娘懂分寸,既不多看也不多问,就在一旁学元瑶蒸包子。

“你也别小瞧这蒸包子,发面揉面做好了,面食的基础你就会了,同样就是一盆面粉和水,比例、温度的不同最后出来的形状全然不同,再加上醒面的时候,总之是千变万化,这最后都由你说了算,包包子不算难也不算简单,且有菜有面,吃了也不腻。”

柳娘笑道:“是这个理儿,我相公也喜欢吃包子。”

你看到的内容中间可能有缺失,请退出>阅读模式,或者刷新页面试试。

地绵绵人生中第一只猪脚,他一开始也和那日一样有所矜持,但是真的受不住了!……

地绵绵人生中第一只猪脚,他一开始也和那日一样有所矜持,但是真的受不住了!

小伙伴们吃的好香啊!

我就略微啃一啃……?

试探着,张开嘴,咬一口……哇哇哇哇哦,这个弹牙的感觉真的好爽,咬下来之后迅速就想咬第二口!

不知不觉就变成了啃的动作!

元荔哈哈大笑:“小宗哥哥刚才还不好意思呢,现在也学会啃猪蹄了!”

大家都跟着笑。

吃完饭,柳娘洗了手漱了口,要开始正经事了——教元霜女红。

刺绣这事要静心,讲究的还要焚香呢,现在是没条件了,但是元瑶还是让她们回了房间,并叮嘱其余人不要打扰,孩子们都懂事,自然不会朝前去凑。

屋内,柳娘先是仔细看了看元霜绣的那些作品,点了点头,就开始了逐步的讲解:“这里的走线若是这样会更活些……还有这……我绣一个,你慢慢学……”

……

柳娘这一进去,就是足足快两个时辰,元瑶今日的活计都干完了。

出来时,眉眼都有了疲色。

元瑶赶忙迎了过去:“左右不是一日就能学成的,慢慢来就是,怎么教这么久?”

柳娘笑道:“阿霜妹妹有天赋,说的多了些,讲明白了一些基础,往后就没这么费劲了。”

元霜明显很是激动,跟着点头,元瑶也知道这是柳娘尽心尽力的意思,也不多说,笑着给宗哥儿抓了把花生糖,孩子都没反应过来呢。

柳娘笑笑:“那今日就这样,我走了。”

“嗯,慢走,阿霜,送送你柳姐姐。”

宗哥儿也和屋内的小伙伴们告别,“哥哥姐姐再见,元荔妹妹再见。

你看到的内容中间可能有缺失,请退出>阅读模式,或者刷新页面试试。

地绵绵“你今天是不是涂那个胭脂了?”江颂安忽然没头没脑地问了一句。

元瑶抬头:“没。”

江颂安明显一副不信的样子:“那你的脸怎么红扑扑的?”

元瑶摸了摸:“许是有些热?”

最近天气还算暖和了,但是家里的火盆还没撤,这会儿一会说,还当真是有些热了。

“把火盆撤了吧?”

江颂安看了一眼,点头:“也行,不过你当真没用?”说完,他还和不信似的伸手捏了捏她的脸蛋,看了一眼,上面的确没什么颜色,不禁有些失望:“为啥不用,不喜欢?”

元瑶好笑般看了他一眼:“为啥一定要用?”

“也没什么。”江颂安咳嗽了一声,只是脑海中不禁想到了那日买胭脂时那个掌柜的话。

女为什么悦己而容……

江颂安对这些实在不懂,但大意就是女子会为了喜欢的人打扮,江颂安当时心念一动,甚至有种想把他们家十来种胭脂都买下来的冲动。

但是现在瑶瑶没用……

元瑶看他表情不对正有些奇怪:“怎么了到底,那胭脂有何奇怪的?”

“没有。”江颂安抿唇。

元瑶正有些莫名其妙呢,忽然又想到了上辈子的一件小事,元瑶生辰在五月,也就是这个时间点的一个月之后,江颂安当时已经很少归家,但那天忽然就回来了,还从县城的酒楼里面打包了好几l道名贵菜,要拉着元瑶喝上几l杯,元瑶其实当时都忘记自己生辰了,直到入睡江颂安给了她一枚簪子她才想起来。

她已经忘记了当时的心情,只好像轻描淡写道了谢,但江颂安呼吸都有些急促了,然后晚上还缠了她大半夜。

你看到的内容中间可能有缺失,请退出>阅读模式,或者刷新页面试试。

地绵绵?”

她话音未落,江颂安便粗鲁地堵住了她的嘴,元瑶难得主动又十分热情,江颂安显得比平常还要激动几l分。

……

结束后,两人均酣畅淋漓,江颂安将人抱到怀里亲了好几l口。

“小祖宗,我差点儿死在你肚皮上。”

元瑶听不得他说这样的荤话,就要去堵江颂安的嘴,可这会儿也的确没了半分力气,只好气呼呼地去瞪他,殊不知江颂安倒是喜欢她这副模样,又使劲亲了她好几l口!元瑶都被他亲痛了!

“还有个事差点儿忘记了,你昨天让我带去给熊哥的肘子他十分喜欢,今天托人来说想买,你卖吗?”

这倒是个好消息,元瑶忽然笑了:“我就知道,卖呀,为何不卖,明日吧,最近这阵子要给那个蒲官人交货,有点忙,等忙完这一单,我就要正式开始卖自己的卤味了。”……

这倒是个好消息,元瑶忽然笑了:“我就知道,卖呀,为何不卖,明日吧,最近这阵子要给那个蒲官人交货,有点忙,等忙完这一单,我就要正式开始卖自己的卤味了。”

江颂安:“你还别说,那蒲家我也去打听过了,是孙家的女婿。”

元瑶一愣,“你还去打听了?”

江颂安嗯了一声:“忽然冒出来这么个人物,我自然要去打听一下的,随口问了一句就问出来了,这孙家你可知晓?”

元瑶上辈子在青山县落脚不长,说句实话她还真没什么印象,于是江颂安便将孙家的事和在青山县的地位给元瑶说了,元瑶听完,愣了好一会儿。

江颂安:“我也打听到,那几l日之后的宴席就是为了孙家夫人办的,五十大寿。”

元瑶睁大了眼。

“原来是这么回事呀……”

江颂安一看她这表情就懂了,扬了扬唇:“你又有主意了?”

元瑶忽地笑了,狡黠中还带着一丝丝不好意思:“我哪里就那么多主

你看到的内容中间可能有缺失,请退出>阅读模式,或者刷新页面试试。

地绵绵了。(touwz)?(net)”

江颂安:“不一样??[(touwz.net)]?『来[头文字小$说]$看最新章节$完整章节』(touwz)?(net)”

元瑶:“对呀,给熊哥的这坛子里面都是一些寻常的卤肉,但是给周嫂子的里面有她的魔芋。”

江颂安还是不懂:“为啥这样安排?”

元瑶笑了:“这你就别管了,我自然有我的深意,你去吧。”

江颂安只好笑了笑:“好,遵命。”

说完,便翻身上了马,元瑶目送马儿走出窄巷后,才转身回去。

转身时,元瑶也笑了笑,她这样安排自然是有所打算,首先,熊哥会回购,自然是对她的卤味表示认同,这一坛除了之前的肘子还有就是一些上次没送的肉,熊哥应该会喜欢,这就是个资深发展的大客户。

但是周嫂子那里面,装的是上回在周春娘家买的魔芋,魔芋这东西,可以炒可以凉拌,当然也可以卤出来,元瑶送去的就是卤好的卤味魔芋,且看看周春娘的反应她再决定下一步,这相当于是个引子。

而昨晚从江颂安那边得了消息之后,元瑶也开始筹备下一步了。

一大早,她先去了趟里正家,若说整个神木镇谁对县城里面情况了若指掌,那肯定还是赵里正,也就是马上的村正了。

果然,从赵家出来之后,元瑶心里已经越发坚定了,蒲家这条线她不能放弃,这绝对是她前往县城的一个重要跳板。

元瑶脚步都加快了几l分。

中午时分,柳娘照旧过来,元瑶今天教她扯面,也是面食的一种。

南面北饭,一样一样学吧。

而全家中午也正好吃面。

元瑶一早上都在琢磨着蒲家的事,被柳娘看出来了一点儿端倪。

“瑶娘……你是不是有心事啊?”

(touwz)?(net) 你看到的内容中间可能有缺失,请退出>阅读模式,或者刷新页面试试。

地绵绵是软糯的芯子,一口下去,绵软到立马要在口中化开,那滋味着实是令我惊艳不已。”

元瑶脱口而出:“蛋挞?”

柳娘睁大了眼:“你也知道?”

元瑶有些激动,她怎么把这个给忘记了。当初在长安城时,也不知是哪位天才发明出来的此种点心,在城内风靡一时,可称是前无古人,就是蛋挞。

一种形状和碗差不多的点心,不大,正常两口一个,外表酥脆,内里却是要比蒸鸡蛋还要嫩一些。

长安城当时一挞难求,可谓出尽了风头。

元瑶终于回过神道:“我之前也是在府城的时候听人说过,这点心好像在长安城很是流行。”

柳娘惊讶:“原来你还去过府城。”

元瑶:“逃难的时候经过罢了。”

柳娘遂不再问。

“是,就是蛋挞,当时在那场宴席上我十分喜欢,还寻了厨娘去问做法,当时也是蠢笨,那是人家赖以生存的手艺,如何能传授与我,但是也说了一些大致需要的东西和简单的过程,你需要吗?”

元瑶立马点头:“若你愿意告诉我,那真的是太好了!”

柳娘:“这有什么的,我反正也是对厨艺毫无天赋,若能帮到你是最好了。”……

柳娘:“这有什么的,我反正也是对厨艺毫无天赋,若能帮到你是最好了。”

柳娘仔细回忆,大概将这个蛋挞所需要的原料和基本做法告诉了元瑶,元瑶听后心中已大概有了数。

当初她在长安城的时候也吃过蛋挞,自然和柳娘一样,对其做法十分好奇,但是当时的她没有精力再去钻研厨艺,遂作罢。可凭着原先的记忆和柳娘的复述,元瑶脑海中还当真大概知道了这个蛋挞的秘诀了。

择日不如撞日,她干脆今天就试试。

“阿霜!”

你看到的内容中间可能有缺失,请退出>阅读模式,或者刷新页面试试。

地绵绵不就有了嘛!

牛奶在煮开之后上层本来就有奶皮,这是灵感的起源,元瑶尝试将牛奶经过不断地搅拌和捶打之后果然就发生了质变,元瑶当下眼睛都亮了,这牛奶竟然还有这样的秒处呢!

再经过反复不断地试验,重复之后,元瑶总算是调制出了一种不稠也不稀的蛋奶液,将这个蛋奶液小心的倒入半熟的酥皮内——烘烤。

出来的应该就是蛋挞了。

幸好家里也有烤具,只是平时烤饼的用的多,面食其实都是同根同源,所以想到那酥皮的外表,元瑶便知道这个东西是该烤而不是蒸食了。

进入烤具后,元瑶总算松了口气。她先前在调制蛋奶液上花费了太多时间,柳娘和元霜那边也已经结束了,元瑶留人道:“你且坐坐喝口水,我的蛋挞马上就要出锅了。”

柳娘惊讶极了:“你竟这么快就琢磨出来了!”

元瑶:“这也是拖了你的福,其中两个关键我若是凭借着自己的脑袋瓜想是怎么也想不出来的。”

两人又说了几l句话的功夫,那边也差不多好了,整个厨房内飘出了一股甜腻腻的香气,那边原本在玩耍的孩子们都跑了过来:“大姐,这是什么味道啊,好香!”

能不香吗!

元瑶笑了。

这些个牛奶、糖、鸡蛋砸下去,啥东西不好吃啊。

打开烤具盖子,嚯——

热气扑面而来,这甜香味也就更加的浓郁,探头一看,嗯……

这个模样瞧着好像没印象中的好看呢……

元瑶有些无奈地夹几l个装在盘子里:“卖相似乎还需要精进,但是没糊,也成型了!都来尝尝!”

第一批,元瑶一共烤了八只,家中一人

你看到的内容中间可能有缺失,请退出>阅读模式,或者刷新页面试试。

地绵绵真的,我看好你!我觉得你再练习几l次,出去卖肯定是没问题的!”

“大姐好厉害!”

“嫂嫂这个真的好好吃啊!”

得到了肯定的元瑶双脸都是红扑扑的,低头看着盘子里还剩下的蛋挞,也挺激动,忽然,她拍了拍桌子,道:“那我就试试!做生意,就是讲究拉下脸去!不成功也没什么!”

柳娘激动点头。

-

于是这一晚,江颂安回来时发现小院里面居然还灯火通明,元瑶不知道在厨房忙什么呢。

他走过去,语气无奈:“没这么着急吧,不是说还有五六日嘛。”

元瑶见他回来也不说话,笑眯眯地走了过去。

“不是在卤肉。”

不是?

江颂安奇怪道:“那干嘛呢。”

“你张嘴。”

江颂安:“?”

“张嘴就是嘛!”

江颂安难得见元瑶如此孩子气的一面,肯定是顺着她的心意张开了嘴,然后下一瞬,就被元瑶塞了一个蛋挞进去。

“这是我今天特别为你做的点心!好吃吧!!”

江颂安先是一愣,然后舌尖乃至心口都弥漫开了一股浓郁的甜。

“为我做的?”

元瑶如今睁着眼睛说瞎话的功夫见长,弯着眉眼笑眯眯道:“对呀!我想着你最近太辛苦了,又是给我跑腿又是给我买礼物的,我心疼你嘛,专程给你做的!好吃吗!”

江颂安整个人大概都有些飘飘然了,一边吞咽着这好吃到要昏过去的点心一面疯狂扬唇。

“好、好吃……”

元瑶戳了戳他的胸口:“喏,这些都是,你要全部吃完哦,

你看到的内容中间可能有缺失,请退出>阅读模式,或者刷新页面试试。